 | Мука 2 стакана |
| Молоко 3 стакана |
| Яйцо 1 шт. |
| Соль, сахар по вкусу |
| Сода 1/4 ч. л. |
| Уксус |
Блины выпекаются не тонкими, а плотными, как оладьи, и большими. Каждый блин смазывается маслом, и на нем тонким слоем укладывается икра — красная и черная. После чего поверх кладется еще один блин, на который так же выкладывается икра и т.д.
Но блинный торт не должен быть слишком уж «многоуровневым», иначе его просто неудобно будет разрезать на куски.
|
